1. Главная
  2. Блог
  3. Революция ресторанного бизнеса в России: Ямми Групп и технологии будущего от Облакотека

Революция ресторанного бизнеса в России: Ямми Групп и технологии будущего от Облакотека

13 сентября 2024
55

Компания "Ямми Групп", один из ведущих игроков на российском ресторанном рынке, включая рестораны KFC и Ростикс, выбрала облачного провайдера "Облакотека" для внедрения современных технологий. Это сотрудничество позволяет компании применять инновационные решения на основе машинного обучения и компьютерного зрения, что способствует оптимизации операционных процессов, улучшению качества обслуживания и повышению эффективности работы ресторанов. Данный шаг является частью общей стратегии цифровой трансформации "Ямми Групп", направленной на укрепление ее позиций на рынке.


▎О компании "Ямми Групп":


"Ямми Групп" — один из ведущих участников ресторанного рынка России, управляющий брендами Ростикс и KFC. С момента своего основания в 2008 году компания значительно расширила свою сеть, открыв более 46 ресторанов. Благодаря стремлению к постоянному развитию и высокому уровню обслуживания "Ямми Групп" продолжает активно увеличивать своё присутствие на рынке, открывая новые заведения как в крупных городах, так и в регионах.


▎Почему была выбрана "Облакотека" как провайдер облачных услуг:


"Ямми Групп" остановила свой выбор на "Облакотека" как на провайдере облачных сервисов из-за её надежности, гибкости и высоких стандартов безопасности. Также важным фактором стала конкурентоспособная стоимость услуг, что дало возможность компании оптимизировать свои расходы на IT-инфраструктуру, не жертвуя качеством и безопасностью.


▎Разработка и внедрение технологий машинного обучения и компьютерного зрения


В условиях стремительного роста "Ямми Групп" было принято решение о внедрении технологий машинного обучения (ML) и компьютерного зрения (CV) с целью оптимизации операционных процессов и улучшения качества обслуживания. Этот проект стал важным этапом в цифровой трансформации компании и уже активно реализуется.


Технологии машинного обучения и компьютерного зрения находят широкое применение в ресторанной индустрии по всему миру. Они позволяют автоматизировать рутинные процессы, повысить качество обслуживания и увеличить операционную эффективность. Глобальный рынок машинного обучения в сфере услуг показывает стабильный рост, и ожидается, что к 2026 году его объем достигнет $8,81 млрд.


В ресторанном бизнесе эти технологии применяются в различных областях:

1. Анализ поведения клиентов: Системы компьютерного зрения могут отслеживать поток посетителей, что помогает оптимизировать распределение персонала и анализировать предпочтения клиентов. Это позволяет создавать персонализированные предложения и улучшать клиентский опыт.   

2. Оптимизация запасов: Модели машинного обучения предсказывают спрос на блюда, что способствует более эффективному управлению запасами и снижению затрат, связанных с их избытком или нехваткой.

3. Контроль качества: Технологии компьютерного зрения используются для автоматической проверки качества блюд, что помогает поддерживать высокие стандарты и уменьшать количество ошибок.


Для разработки и обучения моделей машинного обучения "Ямми Групп" использует виртуальные графические станции (vGPU) на облачной платформе "Облакотека". Сервис vGPU предоставляет доступ к мощным графическим процессорам (GPU) в облаке, что значительно ускоряет обучение сложных моделей машинного обучения и обработку больших объемов данных.

Сервис vGPU от "Облакотека" предлагает удаленный доступ к виртуальным машинам с графическими ускорителями, что идеально подходит для специалистов, работающих с графическим программным обеспечением.


Преимущества включают:

- Высокая производительность: Виртуальные машины с графическими процессорами, такими как RTX A4000 и RTX 4090, обеспечивают отличные результаты для задач 3D моделирования, рендеринга и других графических задач, а также для сценариев AI/ML/DL.

- Удаленная работа: Возможность работать над проектами из любой точки мира, что особенно полезно для распределенных команд. Это позволяет компаниям сократить расходы на офисные площади и привлекать удаленных специалистов.

- Интеграция с корпоративной инфраструктурой: Виртуальные графические станции могут быть легко интегрированы в существующую IT-инфраструктуру компании, обеспечивая синхронизацию проектов и доступ к внутренним сетям.

- Совместимость с графическим ПО: Облакотека vGPU совместим с различными графическими программами, что делает его универсальным решением для профессионалов.

- Аналитика данных и построение моделей ML: Благодаря высоким вычислительным мощностям графических процессоров, таких как Quadro RTX 4000, RTX A4000 и GeForce RTX 4090, vGPU позволяет эффективно обрабатывать большие объемы данных и ускорять вычисления для обучения сложных моделей. Сервис поддерживает работу с инструментами и фреймворками, такими как TensorFlow, PyTorch, Apache Spark и другими, что упрощает процесс разработки и тестирования моделей машинного обучения.


В отличие от конкурентов, Облакотека vGPU поддерживает интеграцию с внутренними сетями компании и Active Directory, обеспечивая высокий уровень безопасности и управления.


▎Управление корпоративными сервисами


Это обычная задача для любого бизнеса: гарантировать надежное хранение и доступ к важным корпоративным приложениям, таким как 1С, для эффективного управления финансовыми и операционными процессами, а также оптимизировать затраты на IT-инфраструктуру.


Компания "Ямми Групп" перенесла свои ключевые корпоративные приложения в облако "Облакотека". Этот шаг не только обеспечил бесперебойную работу и доступность приложений круглосуточно, но и значительно снизил расходы на обслуживание и обновление серверного оборудования. Благодаря конкурентоспособным ценам на облачные услуги, компания смогла существенно сэкономить средства, которые теперь могут быть направлены на дальнейшее развитие бизнеса.


▎Обеспечение безопасности данных


Еще одна важная задача для любого бизнеса — это защита конфиденциальной информации и предотвращение ее утечек.


"Ямми Групп" внедрила систему защиты данных (DLP) на платформе "Облакотека", что позволило контролировать доступ к информации и предотвращать ее несанкционированное использование. Современные методы шифрования и контроль доступа обеспечили высокий уровень безопасности на всех этапах обработки данных.


▎Облакотека: «Создали российское облако до того, как это стало популярным»


Компания "Ямми Групп" выбрала "Облакотека" благодаря их надежности и гибкости, которые часто отсутствуют у крупных и медлительных облачных провайдеров. Важным фактором также стала конкурентоспособная цена услуг, что позволило компании эффективно контролировать затраты на IT-инфраструктуру, не жертвуя качеством и безопасностью. Это решение дало "Ямми Групп" уверенность в том, что их технологическая основа готова поддерживать дальнейший рост и развитие бизнеса.


▎Заключение: Гранты на развитие цифровых проектов от Облакотеки


Компания Облакотека активно содействует развитию цифровых проектов и предоставляет гранты для организаций, нуждающихся в облачных решениях, включая не только IT-компании и стартапы.


Программа грантов предлагает финансирование в размере 150 000 рублей на год, что позволяет участникам использовать эти средства для развития своих проектов, улучшения инфраструктуры и реализации новых идей. Кроме того, Облакотека обеспечивает бесплатную миграцию данных и приложений на свою платформу, что делает переход максимально простым и удобным. Гранты предоставляют отличную возможность для тестирования и внедрения облачных технологий, что помогает компаниям быстрее адаптироваться к современным требованиям рынка.


Максим Захаренко
Облакотека ∙ CEO
79032587825 ∙ e.barkhatova@oblakoteka.ru


Для связи с партнерами